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今天S跟J無意間闖入了一家好吃的餐廳-餡老滿,讓我們來看看吧。

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位於東區的餡老滿,在明曜百貨後面某地下室中,從忠孝敦化3號出口出的的那條巷子走入,看到這家「freshONE」超市,你就走對囉!

對面就是目的地!沿著樓梯走下地下室,同層樓有「MOS」「Royal Host」,共三家餐廳。

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來到餡老滿看到這張閃亮亮的殊榮【北京最好吃的餃子】是不是跟S一樣震驚又好奇呢?

這麼厲害的餡老滿其實是西元2003年開立於北京的超人氣餐廳,並在2012年引進台灣,以提供正統豪華的宮廷料理所著名。

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這『餡老滿』,傳說中是清朝老佛爺賞識伊氏之餃子,賜其名曰:(老滿餃子),滿字有二意:一曰餡滿,二曰滿意,後人引其為名,便為今日之招牌。

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 一進去就呈現真實的老北京胡同巷弄,是張很有味道的照片

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掛著滿滿的紅燈籠,S去過的北京也有許多小吃街道會掛這樣的紅燈籠來吸引顧客~古色古香~十分有味道!!

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櫃台後掛滿了各式招牌菜色,若不了解北京菜可以先喵一下,等等就照著點

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舒服的座位,平日中午人也是不少

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座位旁可以清楚的看到師傅正在包餃子,對此J很開心,這代表他們家的餃子是現包的,不是來路不明的機器餃子。

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黃色基底的餐具,是不是有種使用皇帝專用的餐具的感覺,旁邊的雕花也很美麗唷

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現在點「小罐敦土雞湯」(160元)有買一送一,感覺滋補又划算,但是我們今天怕吃不完沒有點

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超級划算的商業午餐,現在所有的桌幾乎都有點一份唷,S跟J點了「套餐C」

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跟著J來看看菜單吧

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  • 西紅柿雞蛋(100元/10顆/2兩)

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J就是為了它進來的,它是我們單點的,好吃又大顆

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看看他的內餡,只有雞蛋跟番茄,其實非常簡單,但是很有味道,餡飽滿汁多,已經被我們弄一半了還是裝超出湯匙

再來是我們點的商業午餐,讓大家來看看200元的商業午餐可以多划算

  • 老北京炸醬麵(130元/一碗)

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我在北京吃的炸醬麵就真的是長這樣唷!除了有黃瓜紅蘿蔔外還會有豆豆、芹菜跟豆芽菜,蔬菜其實很多,醬會另外提供給你,再依個人口味調整。

請客位看官邊試吃邊加,因為做得非常正統~跟我在北京時吃的一模一樣的鹹度,我今天只加了一半,還是覺得頗鹹的!中國人口味跟我們台灣人不一樣比較鹹,所以大家適時的斟酌加調味料

  • 川北涼粉(80元)

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有點麻麻辣辣的,若是不敢吃辣的人可能要斟酌,不要輕易嘗試,但是S不怕辣,覺得非常好吃;一般大家想像的涼粉是薄博的一片,但這裡是一長條塊狀的唷

  • 賽螃蟹(若點多人份吃的是200元)

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什麼是賽螃蟹呢?相傳清朝的慈禧太后有一天突然想吃螃蟹,但由於北京距離海洋較遠,不能即時供應螃蟹,故御廚便以蛋白模仿蟹肉,製作出賽螃蟹,並深受慈禧太后喜愛。這道菜式其後傳到上海,並在上海發揚光大。

所以賽螃蟹就是蛋+黃花魚,我今天第一次吃,還真以為是螃蟹跟蛋的結合,回來查才吃到根本沒有螃蟹,但是很好吃很下飯,超想跟服務生要碗白飯配的

  • 疙瘩湯(60元/碗)

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這產品又難倒我了,S我跟J都深覺它就是我們的西紅柿餃子煮壞了,就變成這樣,因為裡面也就是疙瘩+番茄+雞蛋;搞不好其實每天的疙瘩湯都不同口味,看什麼餃子煮壞了就成了今天的疙瘩湯.哈我開玩笑的

  • 京饌艾窩窩(120元/四顆)

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這是啥呢?艾窩窩是北京一款用糯米製作的清真風味小吃,其特點是色澤雪白,形如球狀,質地粘軟,口味香甜。艾窩窩歷史悠久,明萬曆年間內監劉若愚的 《酌中志》中說:“以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為 窩窩,即古之‘不落夾’是也。”

翻成白話就是糯米糰裡面包花生白芝麻糖,外頭再撒椰子絲

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 艾窩窩斷面圖,看起來很像包豆瓣醬吧,但其實是甜的唷

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商午讓我們吃得好飽,小巧多樣的商午完全深得我們倆小胃的心,果然讓我們相當【滿】意!這次沒吃到經典的「老滿餃子」,下次再去挑戰

 

 

餡老滿

地址:台北市仁愛路四段151巷37號B1(忠孝店)

電話:02-27313335

消費:$100~$500↑

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